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金丝瓜并不能直接吃 ,它有点像角瓜、菜的菜的菜苦瓜、做法做法冬瓜 ,大全大全是金瓜家常金瓜家常用来做菜的。
它又与这些瓜菜不同,菜的菜的菜成熟的做法做法金丝瓜蒸熟以后,瓜肉不用切就可以直接成丝,大全大全是金瓜家常金瓜家常不是很特别?
不但如此 ,金丝瓜肉是菜的菜的菜金黄色的,金丝瓜的做法做法营养也很丰富,吃起来脆脆的 ,还有一股清香味 ,所以人们把它叫做金丝瓜 。
收获回来的金丝瓜还可以速冻起来保存 ,想吃的时候拿出来解冻,然后再蒸一下,和新鲜的金丝瓜味道一样美。
主料:
金瓜中等半个
鲜面条600克
辅料 :
绿豆芽1小把
绿叶蔬菜1根
水适量
配料:
油适量
盐适量
蒜1瓣
做法:
1.金瓜洗净去皮去籽切片。
2.锅里加油,烧热加蒜片
3.蒜片爆香加入金瓜片翻炒。
4.金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜,大火烧开转小火炖 。
5.炖10分钟 ,用铲子把金瓜铲碎 ,加盐 。
6.金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌 。
7.绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜 ,搅拌出锅。
8.煮锅加水,烧开煮面条,滚开两次水再煮一会就好了 。
9.面条放碗里 ,浇上金瓜菜就OK了
金瓜洗净去皮去籽切片,锅里加油,烧热加蒜,加入金瓜 ,金瓜边上有焦色 ,加水,炖10分钟 ,加盐 ,加绿都以为, ?加菜,煮锅里加水 ,煮面条,面条好了 ,浇上金瓜菜即可 。
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